Che cos'è l'Autorità di controllo Halal?
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Video: Che cos'è l'Autorità di controllo Halal?

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Anonim

del Canada Autorità di controllo halal (HMA) è un monitoraggio halal e organismo di certificazione che mira a semplificare la certificazione integrandosi direttamente nelle catene di fornitura esistenti per fornitori, marchi e beni di consumo confezionati (CPG).

Tenendo conto di questo, cosa significa HMA sulla carne?

Autorità di controllo halal

Inoltre, come viene macellata la carne halal in Canada? Macellazione halal è un metodo molto coscienzioso di la carne preparazione che aggiunge un ulteriore livello di cura, igiene e consapevolezza al processo. Al SunGold Carni , ci assicuriamo che ogni animale sia trattenuto delicatamente e accuratamente stordito prima macellare al fine di prevenire qualsiasi dolore o disagio per l'animale.

Di conseguenza, cos'è il processo halal?

Halal il cibo è quello che aderisce alla legge islamica, come definita nel Corano. La forma islamica di macellazione di animali o pollame, dhabiha, prevede l'uccisione attraverso un taglio alla vena giugulare, all'arteria carotide e alla trachea. Durante processi , un musulmano reciterà una dedica, conosciuta come tasmiya o shahada.

Zabiha halal HMA è certificato?

Zabiha Halal è ispezionato a livello federale, HACCP e BRC certificato (due degli standard più rigorosi in materia di sicurezza alimentare).

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